소개
케토이소포론(4-케토이소포론) is an important cyclic diketone that serves as a high-value aroma chemical. It occurs naturally as a signature component in precious saffron spice and is widely used in the fragrance and flavor industry to impart unique woody, tobacco-like, and fruity nuances. This liquid product is supplied at a high purity grade (>98%) 다양한 소비자 제품에서 정교하고 복잡한 향기 프로필을 생성하기 위한 신뢰할 수 있고 일관된 원료입니다.
물리적 및 화학적 매개변수
| 매개변수 | 사양 / 가치 | 참고/참조 |
|---|---|---|
| 물리적 상태 | 액체 | 밝은 노란색에서 노란색 액체 |
| 녹는점 | 26 - 28도 | 추운 환경에서는 굳을 수 있음 |
| 비등점 | 222도(대기압에서); 92 - 94도(11mmHg에서) | |
| 밀도 | ~1.03g/cm³(20도에서) | |
| 굴절률 | n20/D ~1.491 | |
| 인화점 | 94도(약 201도 F) | |
| 용해도 | 오일 및 유기 용매(예: DMSO)에 용해됩니다. 물에 거의 녹지 않습니다. | R&D의 경우 DMSO에 최대 50mg/mL까지 용해됩니다. |
작용 메커니즘: 복잡한 아로마 프로필 생성
향료 및 향료 성분인 케토이소포론은 주로 다음을 통해 기능합니다.후각 상호 작용 및 인식:
- 직접적인 향기 기여:분자 구조는 독특한 특징을 제공합니다.우디, 흙향, 담배-같은 음. 이는 사프란의 탐나는 향과 같은 천연 향을 복제하거나 강화하고 남성적이거나 동양적인 향 베이스에 깊이를 더하는 데 매우 중요합니다.
- 맛/향 조절 및 혼합:직접적인 향을 넘어 효과적인 효과를 발휘합니다.수정자와 블렌더. 거친 향을 부드럽게 하고, 자연스러운 "드라이 다운" 특성을 추가하며, 풍미 또는 향수 구성의 전반적인 복잡성과 지속성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 달콤함, 과일향, 나무향이 나는 요소를 연결하는 능력이 있어 특히 다용도로 사용할 수 있습니다.
주요 이점 및 효능
- 일관된 성능을 위한 높은 순도:98% 이상의 순도로 공급되어 신뢰할 수 있는 냄새 강도와 프로파일 배치를 보장합니다.-대-안정적인 최종 제품 배합을 위한 배치-.
- 자연스러운 성격과 진정성:고품질의 진정한 맛과 향수를 만드는 데 필수적인 자연스럽고 복합적인 담배와 나무 특성을 부여합니다.-
- 업계-표준 준수:향료 물질로 승인됨FEMA GRAS 상태(아니요. 3421), 전 세계적으로 규정을 준수하는 식품 및 향료 제조에 사용을 촉진합니다.
- 우수한 제제 호환성:액체 형태와 일반적인 향 오일 및 용제에 대한 용해도 덕분에 광범위한 화장품, 퍼스널케어 및 고급 향수 제품에 쉽고 균일하게 혼합할 수 있습니다.
주요 애플리케이션
케토이소포론은 독특한 후각 특성으로 인해 향미료 전문가와 조향사가 선호하는 특수 성분입니다.
- 담배 향료:다음에서 사용됨담배 맛 제제전반적인 담배 향을 풍부하게 하고 마무리하여 특유의 나무향과 말린 과일향을 제공합니다.
- 음식 및 음료 맛:선택에 적용음료 및 식품 향료복잡성을 더하는 데 특히 사프란과 같은 특성이 중요한 차, 말린 과일, 향신료 혼합의 향을 만들거나 강화하는 데 유용합니다.-
- 개인 관리용 향수:에 편입고급 향수, 비누, 세제, 화장품특히 오리엔탈, 우디, 푸제르 향 계열에 드라이하고 우디한 미들-부터-베이스 노트에 기여합니다.
FAQ: 자주 묻는 질문
Q: 케토이소포론의 냄새 설명은 무엇입니까?
답변: 케토이소포론은 특유의 나무향, 흙향, 약간 곰팡내 나는 담배 향과 말린 과일 향을 갖고 있습니다.{0}} 이는 천연 사프란의 향기 프로필의 핵심 구성 요소입니다.
Q: 케토이소포론은 어떻게 보관해야 합니까?
답변: 최적의 장기{0}}안정성을 위해 단단히 밀봉된 차광-용기에 넣어 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.{2}} 권장 보관 온도는 2~8도입니다.
Q. 취급 시에는 어떤 안전 예방 조치를 취해야 합니까?
A: 케토이소포론은 자극성 물질(Xi)로 분류됩니다. 눈, 호흡기, 피부에 자극을 일으킬 수 있습니다. 항상 보안경과 장갑(S37/39)을 포함하여 적절한 개인 보호 장비(PPE)를 착용하십시오. 눈에 들어갔을 경우 즉시 다량의 물로 씻어내고 의사의 진료를 받으세요(S26).
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